Baklava ( Kaymaklı )

  • Baklava  ( Kaymaklı )

Malzemeler

1 ölçü baklava hamuru
Kaymaklı iç;
1 lt süt ( 5 su bardağı)
3/4 su bardağı irmik
Tav yağı;
500 gr tereyağı

Şurubu;
1 kg tozşeker
3 bardak su
1/2 limon

Yapılışı

1. Bakalava hamurunu hazırlayın. Yuffkaların yarısını tepsiye yerleştirin; arasına da soğutulmuş olan kaymaklı içi bir tabaka halinde yayın. Kalan yufkaları da üzerine kapatıp baklava biçiminde kesin.

2. Eitip tortusu alınmış yağı üzerine gezdirin. Sıcak fırında 40 dk pişirin; fazla yağını süzdürüp üzerine soğuk şurubu gezidirin. Tatlısını çekince servis yapın.

Kaymaklı iç;

Kaynayan sütün içine irmik katın ve karıştırarak 5- 10 dk pişirin.




Merhaba, bilgi ararken sayfalar beni buraya yönlendirdi. iyiki de öyle olmus :) bu sayede essiz bir lezzet mutfagima girdi. Bir akrabanin mevlüdüne giderken bir tepsi yapip götürdüm. misafirler bayildi. tarifi isteyen isteyene..... ellerinize saglik, hem yapimi kolay hemde cok lezzetli. Bence ev yapimi cevizli baklavaya süper bir alternatif.

Yorumu ekleyen: canan (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 20044
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul