Tepsi Böreği (patatesli)

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

4 adet yufka
1 bardak süt
100 gr tereyağı veya margarin
3 adet yumurta
İçi: 3 orta boy patates

200 gr koyun veya dana kıyması
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı ayçiçekyağı
½ demet maydanotuz-karabiber

Yapılışı

İnce doğranmış soğan, yağ ve kıymayı birlikte kavurun. İçine rendelenmiş patates koyup 5 dakika daha kavurun. Tuz karabiber ve kıyılmış maydanoz katın.
Yağlanmış, 30-35 cm çapında bir tepsiye, yufkaların yarısını yayın. Aralarına sütlü karışımdan gezdirin. Tam orta katına patatesli içi yayın. Üzerine kalan yufkaları kapatıp arasına ve üzerine kalan sütlü karışımı dökün.
Sıcak fırında 30 dakika pişirin. Dilimler halinde kesip servis yapın.