Fırında Pilav

Malzemeler

3 veya dört bardak Pirinc
1 yagsiz ton baligi
1 Dose`de Misir
1 Dose Mantar
Süt

kasar peyniri
1 paket rendelenmis peynir
2 adet domatez
Margarin yagi
Un

Yapılışı

Pirinc kaynatilacak, ayri bir tabakda Misir, Mantar, kücük kesilmis Domatez ve ton baligi koyulacak ve iyice karistirilacak.
Pirinc haslandiktan sonra biraz sogutalacak ve ilave edilecek.
Ayri bir kücük tencereinin icinde yag ile un karistilacak ve aldigi kadar süt ilave edliecek.
Yaptiginiz Sosu Pirinc karistirmasinin icine ilave edilecek ve birdaha karistirilacak.
Karistirilan Pot bir firin tenceresinin icine koyulacak ve yayilacak. Üstüne kasar peyniri dilim dilim konulacak ve üstüne rendelenmis peynir konulacak ve firina götürülecek.
Peynir üsztünde eridikten sonra ve biraz renk aldiktan sonra cikarilcak.

Afiyet olsun!!!