Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Hünkar Beğendi : Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Eki 2001
İçinde bulunduğu dizin: Et Yemekleri
Malzemeler

Soğan 2 büyük boy 250 gram
Kuşbaşı koyun eti - 750 gram
Domates 2 orta boy 250 gram
Tuz 2 ½ tatlı kaşığı 15 gram
Kara biber ¾ tatlı kaşığı 15 gram
Su (sıcak) 1 su bardağı 200 gram


Patlıcan 6 orta boy 1 kg
Margarin 5 yemek kaşığı 30 gram
Un 5 yemek kaşığı 30 gram
Süt (sıcak) 2 ½ su bardağı 500 gram
Kaşar peyniri (rendelenmiş) 1 su bardağı 80 gram

  Yapılışı

Sebzeleri yıka. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, etle birlikte tencereye koy, kapağı kapat, kısık ateşte, kendi suyu ile 40-45 dakika pişir. Domatesi, yarım santimetreküp irilikte doğra, 1 ½ tatlı kaşığı tuz, kara biber ve suyu etli karışıma ekle, karıştır, yumuşayana değin pişirmeye devam et. Patlıcanları kurula, ocakta çevirerek közle, kabuklarını soy, saplarını kes, ince ince kıy. Teflon bir tencereye yağ ve unu koy, hafif sararıncaya değin 1-2 dakika kavur. Patlıcanı ve kalan tuzu kat. Sütü tencereye azar azar eklerken, püreyi sürekli karıştır, 7-8 dakika pişir, peyniri koy, bir kez daha karıştırıp ocağı kapat. Servis tabağına al, ortasını hafifçe çukurlaştırıp eti koy ve et suyunu gezdir.





Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Hünkar Beğendi Hünkar Beğendi
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

Gayet başarılı bir tarif fakat şu santimetreküp ibaresi komik olmuş. Yorumu ekleyen: oya (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 6.4/10 (22 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Maklube Schnitzel (tavuk) Buğu Pirzola ( Teflon Tavada) Kağıt Kebabı (4) Bütün Kuzu Fırında

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 017551

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!