Vücud Bağışıklık Sistemi ve Beslenme

Vücud bağışıklık sistemi gereklidir. Bakteri, virüs, mantar ve parazitlerin yol açabileceği enfeksiyonların oluşmasını engeller. Fakat yediklerimizden bir şey bünyeyi olumsuz olarak etkiliyor ise durum değişir: O zaman vücut, yabancı maddeye karşı savunma sistemini harekete geçirir. Gıdalara karşı duyarlılık normalde zararsız olarak bilinen besinler tüketildiğinde dahi meydana gelebilir. Savunma sisteminin harekete geçmesi, uzun vadede kronik hastalıklara yol açarak, ruh ve beden sağlığını bozar. Gıda duyarlılığına bağlı kronik reaksiyonlar yavaş fakat etkili mekanizmalardır. Kronik, yani sürekli olmaları uzun vadede verdikleri zararı artırırlar. Tıpkı bir bir akarsuyun vadisini aşındırdığı gibi 20 sene süren kronik bir durum geri dönüşü olmayan ruh ve beden bozukluklarına yol açar. Herkesin duyarlı olduğu gıdalar farklıdır ve çoğunluk için tavsiye edilen fındık, elma, yaban mersini, brokoli, kırmızı mercimek, somon, ıspanak, tatlı patates, sebze suyu gibi mucize yiyecekler sizin için zaralı olabilir. Farkında olmadan yıllarca tükettiğiniz bu yiyecekler siz kalıcı zararlar verebilir.

Günümüzde herkesin duyarlı olduğu gıdaları bazı testlerle belirlemek mümkündür.

Peki sonra ne yapılır? Çok basit, bünyeye dokunan besinlerden bir süre uzak durulur!

Sonuç ?

-Gasrointestinal ( mide bağırsak) sistem rahatsızlıkları:

- Kronik yorgunluk sendromu

- Tip II diyabet

- Fazla ve aşırı kilo (obezite)

- Fibromiyalji

- Romatizmal hastalıklar

- Eklem rahatsızlıkları

- Nörodermatit ve sedef gibi cilt hastalıkları ;

gibi sebebi besin duyarlılığı olan birçok kronik hastalıkta düzelme gözlenir. Tavsiye edilen diyet uzun süre sürdürüldüğünde kronik sendromlarda tamamen düzelme mümkündür.