Sorun çok yemek değil. Sorun yanlış şeyi yemek

Eğer hayatınızdaki tek keyif kaynağı yemek yemekse, kendinize başka hobiler ya da yan uğraşlar bulabilirsiniz. Örneğin spor yapmak, müzik dinlemek, sinema ya da gönüllü aktiviteler sizin hayattan aldığınız zevki arttıracaktır. Yemek yemekten aldığınız keyiften tümüyle vazgeçemek mümkün değildir fakat alacağınız küçük önlemlerle hem aldığınız tadı arttırmak hemde daha sağlıklı beslenmek mümkün olabilir. Gıda seçimi ve gıdalardan alınan tatlar kişiseldir. Herkesin damak tadı farklıdır. Gene aynı şekilde gıdalara verdiğimiz fizyolojik tepkilerde farklı ve kişiseldir. Çoğu insan için ödem söktürücü olduğu bilinen maydanoz sizde ve ailenizde ödeme sebep olabilir. Sağlık kaynağı olan brokoli, duyarlı olan bazı insanlarda yıllarca süren kilo sorunlarının sebebi olabilir. Duyarlı olduğunuz ve sürekli tükettiğiniz besinler başağrısı, halsizlik, iştahsızlık gibi problemlerin kaynağı olabilirler.

Günümüzde tükettiğimiz gıdaların çoğuna verilen kişisel cevabı kandan alınan bir örnekle teşhis etmek mümkündür.