Gönderi tarihi: 19 Mart , 2005 20 yıl Saksuka Malzemeler 2 adet Patlican 2 adet Domates 2 adet Yesil Biber 2 dis Sarimsak Sivi Yag HAZIRLANISI Patlicanlar yikanip alacali soyulur. Patlican, domates ve biber küp küp dogranir. Tavaya yag konularak kizdirilir. Patlicanlar kizartilir. Fazla yag alinarak biberler hafif kavrulduktan sonra domatesler de ilave edilir. Patlicanlar, ince ince dogranmis sarimsak ve tuz eklenerek karistirilir. Yarim bardak su ilave edilerek 2-3 dk. sonra ocaktan alinir. Soguk olarak servis edilir. Not: Aciyi sevenler icin sivri biber tercih edilir.
Katılın Görüşlerinizi Paylaşın
Şu anda misafir olarak gönderiyorsunuz. Hesabınız varsa, hesabınızla gönderi paylaşmak için ŞİMDİ OTURUM AÇIN.
Eğer üye değilseniz hemen KAYIT OLUN.
Not: İletiniz gönderilmeden önce bir Moderatör kontrolünden geçirilecektir.