Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Patlıcan İmambayıldı: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 20 Mar 2003
İçinde bulunduğu dizin: Vejeteryan - Diyet Yemekleri
Malzemeler

1 kg patlıcan ( 6 adet)
3 orta boy soğan
3 orta boy domates
3/4 bardak zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

3 çay kaşığı tozşeker
8-10 diş sarmısak
1/2 limon
Birkaç adet dolmalık biber

  Yapılışı

1. Patlıcanların sap kısmını temizleyip, iki başlarından ikişer parmak kabuk bırakarak ortasını soyun. İkiye bölmeden bıçakla uzunlamasına yarın. Bolca tuzlayıp yarım saat bekletin. Yıkadıktan sonra bir tepsiye sıralayın.

2. Soğanları piyaz soğanı gibi ince ince doğrayın. Yağın yarısıyla biraz börttürün. Domateslerin yarısını, kabukları ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış olarak içine katın. Ayıklanmış sarmısakları da koyup biraz karıştırıp indirin.

3. Bu karışımı patlıcanların içlerine doldurun, kalan yağı gezdirip tuz ve şeker serpin. Patlıcanların üzerine birer dilim domates ve biber yerleştirin. Yeterince su ve yarım limon suyu koyup üzerine de folyo veya yağlı kağıt örterek kapağını kapatın. Kısık ateşte 35 dk pişirin. İsterseniz fırında üstünü kızartın.



Not: Patlıcanları kabuksuz olarak, yuvarlak dilimler halinde doğradıktan sonra üzerine doğranmış soğan, bol domates, biraz zeytinyağı ,sarmısak, tuz, şeker ve su katarak pişirmeniz de mümkündür.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Patlıcan İmambayıldı
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

yaw kardeşler bu yemek tarifinin acele ingilizce olarak yazılmasını istiyorum lütfen acele olun bekliyorum Yorumu ekleyen: gürsoy (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 5.0/10 (19 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Ekmekli Mantar Yoğurtlu Kabak Tatli-Eksi Sebzeli Noodle Isırgan otlu puf böreği Krem peynirli şeftaliler

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 030515

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!