Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Bolu Orman Kebabı: Ekleyen: Ahmet Mutlu | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Kebaplar - Izgaralar
Malzemeler

1 kg kemiksiz kuzu eti
1 çorba kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 baş soğan
1 kg su
1 tatlı kaşığı tuz

mantar malzemesi :
1 kg Kanlıca mantarı
1 çorba kaşığı tereyağ
1 adet küçük soğan
maydanoz
karabiber,tuz

  Yapılışı

Yağı bir tencerede kızdırıp, etleri ilave edin, bıraktığı suyu çekinceye dek kavurup, soğanı ekleyin. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra unu ilave edin. Bir yandan karıştırarak tuz ve suyu koyun. Kaynarken üzerinde toplanan köpüğünü bir kaşıkla alın. Kekik ilave edip, bir saat ağır ateşte pişirin. Cam bir tepsiye boşaltıp hazırladığınız mantarları üzerine ilave edin, maydanoz serpip servis yapın.
Mantarın hazırlanışı :

Mantarların saplarını kesin, bol suda yıkayıp, süzün. Daha sonra kaynayan tuzlu suya atıp beş dakika kadar haşladıktan sonra yine süzün. Mantarları dörde bölüp,bir tencerede haifçe kızdırdığınız tereyağına katın. Bir dakika sote edip, tuz ve biberi ilave edin ve 5-6 dakika kanştırarak kavurun.




Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 6.2/10 (22 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Şiş Kebabı ( Pideli Yoğurtlu) Yufkada Beşamel Soslu Kebap Şişte Patlıcan Kebabı Terbiyeli Kuzu Şiş Kebap Alinazik Kebabı

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 015957

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!