Zeytinyağlı Havuç

  • Zeytinyağlı Havuç

Malzemeler

Soğan 2 orta boy 150 gram
Sarmısak 5 diş 15 gram
Havuç 9 orta boy 1 kg
Maydanoz 3-4 dal 10 gram
Pirinç 2 yemek kaşığı 15 gram


Zeytinyağı 8 yemek kaşığı 80 gram
Tuz 1 1/2 tatlı kaşığı 9 gram
Şeker 1 tatlı kaşığı 4 gram
Su 1 su bardağı 200 gram

Yapılışı

Soğanı ve sarmısağı soy, yıka. Soğanı yarım daire şeklinde ince ince doğra, sarmısağı kıy. Havucu ve maydanozu yıka. Pirinci yıka, süz, tencereye yağı ve soğanı koy, kapağı kapat, kısık ateşte 4-5 dakika öldür, sarmısak, tuz, şeker ve suyu kat, kaynamaya bırak. Havucu kazı, 1 santimetre kalınlıkta daire şeklinde doğra, tencereye ekle, üzerine pirinci serp, kaynayınca ateşi kıs, havuç yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişir. Servis tabağına al ve soğut, üzerine maydanoz yapraklarını serpiştir.






Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 8395
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul