Soğanı ve sarmısağı soy, yıka. Soğanı yarım daire şeklinde ince ince doğra, sarmısağı kıy. Havucu ve maydanozu yıka. Pirinci yıka, süz, tencereye yağı ve soğanı koy, kapağı kapat, kısık ateşte 4-5 dakika öldür, sarmısak, tuz, şeker ve suyu kat, kaynamaya bırak. Havucu kazı, 1 santimetre kalınlıkta daire şeklinde doğra, tencereye ekle, üzerine pirinci serp, kaynayınca ateşi kıs, havuç yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişir. Servis tabağına al ve soğut, üzerine maydanoz yapraklarını serpiştir.