Tuzlu kurabiye

Malzemeler

1 paket- 250 gr. margarin,
1 çay bardagi sivi yag,
1 yumurta sarisi,
1 yemek kasigi yogurt,
1/2 çay bardagi sirke,

1 paket kabartma tozu,
1 yemek kasigi toz seker,
1 tatli kasigi tuz,
alabildigince un

Yapılışı

Oda sicakliginda yumusatilmis margarin, sivi yag,yogurt, seker, sirke, yumurta sarisi, tuz, kabatma tozu, karistirilir. Un eklenir.

Kulak memesi kivaminda hamur yogurulur. 1/2 saat üzeri kapali dinlendirilir. Merdaneyle açilir.(yaklasik 1/5 cm kalinliginda)Çesitli sekillerde kesilir, üzerine yumurta sürülür, çörek otu veya susam serpilir.Orta isili firinda pisirilir.

Hamur gevrek oldugu için tepsi iyice sogumadan servis tabagina almayiniz. afiyet olsun.