Tuzlu kurabiye Ekleyen: Dr.Ayça Hacisalihoglu | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 paket- 250 gr. margarin,<BR>1 çay bardagi sivi yag,<BR>1 yumurta sarisi,<BR>1 yemek kasigi yogurt,<BR>1/2 çay bardagi sirke,<br><br>1 paket kabartma tozu,<BR>1 yemek kasigi toz seker,<BR>1 tatli kasigi tuz,<BR>alabildigince un

Yapılışı

Oda sicakliginda yumusatilmis margarin, sivi yag,yogurt, seker, sirke, yumurta sarisi, tuz, kabatma tozu, karistirilir. Un eklenir. <BR><BR>Kulak memesi kivaminda hamur yogurulur. 1/2 saat üzeri kapali dinlendirilir. Merdaneyle açilir.(yaklasik 1/5 cm kalinliginda)Çesitli sekillerde kesilir, üzerine yumurta sürülür, çörek otu veya susam serpilir.Orta isili firinda pisirilir.<br><br><br><br>Hamur gevrek oldugu için tepsi iyice sogumadan servis tabagina almayiniz. afiyet olsun.