Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Jöleli Tavuk: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 8 Ara 2001
İçinde bulunduğu dizin: Tavuk ve Hindi Yemekleri
Malzemeler

3/ 4 adet tavuk ( 2 gögüs + 1 but)
2 adet körpe havuç
1 orta boy soğan
100-150 gr yağsız sığır kıyması
1 yumurta akı
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
6 adet yaprak veya 1 yemek kaşığı toz jelatin

Garnitürü:
2-3 adet kornişon
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 adet yeşil salata
2 adet domates

  Yapılışı

1. Temizlenmiş tavuğu, dörde bölünmüş soğan, ortadan ikiye kesilmiş havuçlarla birlikte çelik tencereye koyun. 4 bardak su ve biraz tuz katıp önce harlı, sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
2. Tavuğu kemiklerinden ve derisinden ayırıp, etleri irice parçalara bölün.
3. Dört bardak tavuk suyuna kıyma, yumurta akı ve limon suyu katarak bir iki karıştırın ve kısık ateşte 30 dk kaynatın.
4. Tavuk suyunu tülbentten geçirin. Soğuk suda bekletilmiş olan jelatini katın. Jelatin tamamen eriyince soğumaya bırakın.
5. Yuvarlak bir cam kasenin içine, yuvarlak dilimler halinde doğradığınız havuçları yerleştirin. Sonra da tavuk etlerini ve doğranmış kornişonlarla bezelyeleri serpiştirin. Üzerine tavuk suyunu döküp buzdolabında jöle sertleşinceye dek bekletin.
6. Cam kaseyi önce sıcak suyun içine sokup çıkartın. Jöle kaseden kurtulunca yuvarlak bir tabağa ters çevirin. Kenarlarına salata yaprakları yerleştirin. Dilimlenmiş domateslerle süsleyin.




Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Jöleli Tavuk
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 5.3/10 (9 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Tavuk Haşlama ( Sebzeli) Tavuk Kızartması ( Naylon Torbada) Tavuklu Kıvırcık Alaturka Hindi Biftek Izgara Tavuk Güveç

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 009101

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!