Muhallebi Portakallı

Malzemeler

5 su bardağı süt
1 kahve fincanı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta

3/4 su bardağı tozşeker
3-4 adet portakal kabuğu reçeli
Bir fiske tuz

Yapılışı

1. Bir tencerede süt, şeker ve tuzu karıştırarak kaynatın. 1 bardak suyla pirinç unu ve nişastayı ezin ve süte azar azar katıp karıştırarak 10 dk pişirin.

2. Ateşten indirmeden önce içine kıyılmış portakal kabuğu reçeli koyun. Kaselere boşaltın ve üzerini de portakal kabuğuyla süsleyin.