Sarmısaklı işkembeli hindi

  • Sarmısaklı işkembeli hindi

Malzemeler

1 adet iyi gelişmiş hindi 2 adet sarmısak 1 kilo dana işkembesi 1 bağ maydonoz 1 tutam karabiber,tuz,kekik 2,5 litre su ve 1 su bardağı yemek yağı

içi için;0,5 kilo baldo pirinç.
sosu için;2 adet domates,bir tutam acı kırmızı biber,nane(isteğe bağlı)

Yapılışı

Hindimizi 5 dakika tuzlu suda haşladıktan sonra cam tepsimizin içine koyunuz ve soğumaması için dinlenmeye bırakınız.Daha sonra önceden güzelce temizlediğiniz dana işkembesini ince ince kıyınız.Maydonozu,kıymış olduğunuz işkembeyi ve baharatları tavada kızartınız.Kızardıktan sonra haşlamış olduğunuz pirinci karışımın içine koyunuz.Haşlamış olduğunuz hindinin karnını açarak içine karışımı ekleyiniz.180 derecelik önceden ısıttığınız fırına koyunuz.hindinin üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.

sos hazırlanırken malzemeler zeytinyağı içerisinde sarmısakla beraber kızartınız.


Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 17998
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul