Kuzu Çevirme

  • Kuzu Çevirme

Malzemeler

1 adet istenilen büyüklükte kuzu
Tuz- karabiber- kırmızıbiber

1 çay bardağı bitkisel sıvıyağ

Yapılışı

1. Kuzunun içini ve dışını iyice temizledikten sonra tuz ve karabiberle ovun. Yukarıda 2. maddede açıkladığımız gibi, büyük çevirme şişini kuzunun başından ve kuyruksokumundan geçirin.
2. Şişin iki tarafında bulunan çift çatallı demirleri iterek ete geçirin. Vidalarını sıkıştırın. Sonra da ince temiz bir telle kuzuyu şişe bağlayın.
3. Bir fırçayla her tarafını yağlayın. Sonra da yukarıda açıkladığımız gibi, çevirerek ve ara sıra üzerini yağlayarak 3 saat kızartıp pişmesini sağlayın.





zor oldugunu biliyorum ama nasıl daha iyisini yapabilirim

Yorumu ekleyen: aydın şimşek (8 May 2013)

arkadaşlar tarif kısmını çok kısa tutmuşsunuz kuzu çevirmede kullanılan malzeneleri resimli olarak belirtmiş olsaydınız daha profesyonel olabilirdi ana yinede fena sayılmaz ellerinize saglık

Yorumu ekleyen: misafir (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 22807
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul