Patlıcan Salatası (2)

  • Patlıcan Salatası (2)

Malzemeler

1 kg. (orta boy) patlıcan
½ su bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı limon suyu

3 orta boy domates
½ demet maydanoz
Tuz

Yapılışı

1-Patlıcanları harlı ateş üzerinde çevirerek pişirin.Siyah kabuklarını bıçak yardımıyla soyun.
2-Porselen veya cam bir kaseye limon suyu, zeytinyağı, tuz koyup karıştırın.Patlıcanları da katıp bir çatalla ezerek macun haline getirin.
3-Patlıcan salatasını uygun bir tabağa alın,üzerini maydanoz yaprakları ve domates garnitürleri ile süsleyin.




Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 10115
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul