Müthiş Poğaça

  • Müthiş Poğaça

Malzemeler

4 adet yumurta(2sarısıüzerine)
1 su bardağı yogurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su

1 pakmaya
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
alabildiğince un
20 gr margarin

Yapılışı

Ilık su,maya,şeker bir kapta mayalanmaya bırakılır. Sonra oda sıcaklığında bekletilmiş 2 tam yumurta 2 yumurta akı (2 sarısı üzerine) yoğurt, sıvıyağ kabarmış maya ile karıştırılır. Daha sonra yavaş yavaş un ilave edilmeye başlanır. Oldukça yumuşak bir hamur olması gerekıyor. Mayalanmaya bırakılır. Kabarmış hamurdan yumurta büyüklüğünde hamur alınır ve oda sıcaklığında yumuşamış margarinden fındık büyüklüğünde alınıp hamura sürülür hamur yuvarlanır iç malzemesi konularak yağlanmış tepside kızarana dek pişirilir. NOT: YAKLAŞIK 37-40 ADET POĞOÇA OLUYOR Fırından çıkarttığımızda üzerine su serpip örtü örtüp 5 dakika bekleyin daha güzel oluyor AFİYET OLSUN




slm denemek istiyorum ilgimi çekti ama anlayamadığım bir yer var margarin sürüp açılıyor mu .nasıl iç koyup yuvarlanıyor o kısım net değil.

Yorumu ekleyen: jale ÖNDER (8 May 2013)

bende denedim çok süper oldu cafemiz var bizim yapıp satacam burda inşallah yemek isteyenler antalya kumluca tarcın cafeye yelmeleri rica olur

Yorumu ekleyen: vefa (8 May 2013)

Benim bu tarifte anlamadığım şey unun nasıl olağı ile ilgili. Bana birisi unun ne kadar olacağını açıklarsa bu tarifi yapmak istiyorum...
Teşekkürler

Yorumu ekleyen: Zerda (8 May 2013)

Benim en buyuk problemim pogaca yaparken unu ayarlayamamk zaten. Kulak memesi kivami seklindeki aciklama benim icin kesin basarisizlik anlamina geliyor. Un konacak herhalde degil mi, ama ne kadar,,2 subardagi, 3 su bardagi ya da yarim kilo , bir kilo benim icin muteber bir tarif oluyor.
Saygilar
Gunseli

Yorumu ekleyen: Gunseli (8 May 2013)

KESİNLİKLE ÇOK GÜZEL OLDU.LATİFE HANIMA TEŞEKKÜRLER.HERKES DENEYEBİLİR.

Yorumu ekleyen: NERGİS (8 May 2013)

BU KADAR GÜZEL OLABİLECEĞİNİ HİÇ TAHMİN ETMEMİŞTİM MUTLAKA DENEYİN BEN DENEDİM VE YİYENLER BAYILDI....

Yorumu ekleyen: zehra selimoglu (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 81093
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul