Kremalı Makarna

  • Kremalı Makarna

Malzemeler

1 paket çubuk makarna
yarım demet maydanoz
15 adet siyah zeytin

yeterince taze kasar peynir
1 adet 330ml hazır krema
tuz
sıvı yağ

Yapılışı

ilk once makarnayı haslayalın.haslandıktan sonra süzgec yardımıyla makarnayı süzün ve suyla yıkayın.daha sonra aynı tencerenin içine kremayı dökün.kaynamaya basladıgı zaman ince ince kıyılmış maydanozu dökün ve karıştırın.daha sonra zeytinleri dökün.(zeytinleri cekirdeklerinden ayırın ve dilimler halinde kesin.)krema zeytinlerin karısmasından dolayı hafif morumsu bir renk alır.bu rengi aldıktan sonra tuzunu koyun.makarnaları tencereye bocalayın.daha sonra hafif ateste makarnayı karıstırın.afiyet olsun:)

makarnayı servis yaparken rendelenmiş kasar peynirini üzerine serperek sıcak servis yapın...

makarnayı haşlarken kırmadan bütün olarak haslayın.haslarken tuz ve yapışmaması için biraz sıvı yağ damlatın.

makarnanın krema sosunu hazırlarken sıvı yağ koymaya gerek yok.kremadaki yağ yeterli gelecektir.

eminim italyada makarna yemişsindir, her ülkenin kendine has damak tadı var makarna yapımında da çok çeşitler var her ülkenin tek tip makarna yaptığı düşünsene, bu arada italya yediğim makarnalar çok da lezzetli değildi.

Yorumu ekleyen: murat (8 May 2013)

Turkiye disinda hicbir ulkede, ozellikle de Italya'da, makarna haslandiktan sonra, uzerine SOGUK SU dokulmez.

Yorumu ekleyen: i.can (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 55253
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul