Krem Karemel

  • Krem Karemel

Malzemeler

1 lt süt ( 5 su bardağı)
250 gr tozşeker ( 1 tepeleme su bardağı)
8 adet yumurta

1 paket şekerli vanilya- biraz limon kabuğu rendesi
Karemel için;
1/2 bardak tozşeker

Yapılışı

1. Yarım bardak şekeri, 1 kahve fincanı suyla koyu pekmez rengine gelinceye dek kaynatın. Ya küçük karemel kalıplarının dibine ya da büyücek bir puding kalıbına boşaltıp donmaya bırakın.

2. 1 lt süte, 1 bardak şeker, limon kabuğu rendesi ve vanilya katın Başka bir kapta 8 yumurtayı telle çırpın ve şekerli sütle karıştırın.

3. Bu karışımı küçük kalıplara veya büyük kalıba boşaltıp bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalıbın yarısına çıkacak kadar sıcak su dökün. 170- 200 derece ısıtılmış fırında 1- 1,5 saat arası pişirin.

4. Krem karemeli, fırından çıkartıp sğutun. Yarım saat buzdolabında bekletin. Sonra da servis tabağına ters çevirin.




krem karamel yaparken 8 yumurtanın 4 tanesinin akı ayrılıp atılırsa krem karamel daha güzel olur. Krem karamel ayakta daha uzun kalır dağılmaz.

Yorumu ekleyen: Hidayet (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 11486
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul