Oklava Baklavası

  • Oklava  Baklavası

Malzemeler

500 gr un
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ayçiçekyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke

Biraz tuz
Açmak için;
250 gr nişasta
500 gr un
İçi;
300 gr ceviz içi

Yapılışı

1. Baklava hamurunun yarı ölçüsünü hazırlayın. Baklava hamurunu 12 pazıya ayırın. Nişastalı unla incecik açın. 6 yufkayı yayıp hafifçe kurutun. Yaş olan baklava yufkasının üstüne bir tane de kuru yufka yerleştirin. Orta kısmına uzunlamasına ceviz içi koyun. Oklavayı yufkanın içine yerleştirin ve ikiye katlayıp uç kısmını içeriye kıvırın. Oklavayla birlikte yuvarlayarak sarın. Okalavayı düz çekin ve yağlanmış bir tepsiye sıralayın. Baklava biçiminde kesin. Üzerine kızdırılmış yağ gezdirin. Fırında pembe renkte pişirin. Soğuduktan sonra ılık şurubu dökün.( çizim 18-19)




oklava baklavasını margarin katıp yoğurun cıtır cıtır olur yinede siz bilirsiniz

Yorumu ekleyen: nurcan kılıc (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 29774
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul