Yalancı köfte: Ekleyen: saadet | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Köfteler

1 kilo bulgur
2adet kuru soğan
yarım kilo kıyma
un
yarım kaşık salça

yarım demet maydonoz
yoğurt
karabiber
tuz
istenilen baharatlar kullanılbilir
sarımsak

 

Haşlanmış bulguru derince bir kaba aktarırız.Daha sonra kıymayı ve doğranmış soğanları ilave ederiz.Bunları karıştırırz ve geriye kalan maydonozu,baharatları,tuzu ,salça ilave ettikten sonra tekrar karıştırırız.Yoğurma işlevi devam ederken biraz un ekleriz köftenin açılmaması için iyice yoğurduktan sonra şekillendiririz.Şekillendirdiğimiz köfteleri tencereye alırız bir miktar su koyduktan sonra pişirmeye bırakırız.Yemek pişerken sarımsaklı yoğurt hazırlarız.

sıcak olarak servis tabağımıza alırız üzerine sarımsaklı yoğurt ekleriz.İsteyen yoğurttan önce eritilmiş yağda dökebilir.

Oldukça hafif bir yemektir,

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın: Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (2):

yemeklerini çok lezzetli
tariflerinizi beğeniyorum
pratik Yorumu ekleyen: fatma koyunoglu (8 May 2013)

cok guzel ve hafıf bı tarıf tsk ederım bu koftelerı hasladıktan sonra galete ununa batırıp kızartabılırsınızde oda cok guzel olur aynı ıclı kofte gıbı olur yınede boyle bı tarıf ıcın tsk ederım Yorumu ekleyen: ozkan (8 May 2013)

1