Kesme Çorbası (Tokat Yöresi)

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

3 ç.k sıvı yağ
2 ç.k domates salçası
1,5 ç.b.kurutulmuş erik(ekşi erik pestili de olabilir
2 s.b. erişte

1 avuç pilavlık bulgur
1 adet soğan(oldukça küçük)
nane
tuz
yeterince su

Yapılışı

Tencereye su tuz ve erikleri koyup kaynatalım.erikler yumuşayınca bulguru atalım bulgur da yumuşayınca erişteleri tencereye koyup haşlayalım.(FAZLA ERİTMEDEN ALTINI KAPATIN)Diğer tarafta tavamıza yağı ve soğanı koyup kavuralım sonra salçayı ve naneyi koyalım yeterince kavrulan harcı çorba tenceremize boşaltıp karıştıralım

hemen servis yapın erişteler erimesin.unutmadan AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

suyun miktarını siz ayarlayın.bütün malzemeleri göz kararı hazırlayabilirsiniz

yani bu çorbayı çok severim ama pek beceremem doğrusu,sizde açık vermemişsinzi tarifi daha açık verebilseydiniz bu tadı kaçırmak istemem hemen yapmak isterdim....))

Yorumu ekleyen: fatoş (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 25829
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul