Mısır Unlu Kek ( Yağlı)

Malzemeler

1 normal su bardağı yoğurt
2 normal su bardağı tozşeker
3/ 4 normal su bardağı ayçiçek yağı
4 adet yumurta
2 bardak elenmiş mısır unu

1 bardak elenmiş buğday unu
1 çay kaşığı karbonat+ 2 çay kaşığı baking powder
1/ 2 paket vanilya
Rendelenmiş portakal veya limon kabuğu

Yapılışı

1. Bir tencerede önce yoğurtla şekeri karıştırarak çırpın. Sütle yağı katın. Sonra yumurtaları kırıp 5-10 dakika telle karıştırın. Diğer gereçleri katın.
2. 30-32 cm çapında yuvarlak bir tepsiyi yağlayın ve karışımı içine boşaltın. Orta ısılı fırında 35-40 dakika pişirin.
Not: Dileyen keki fırına koymadan önce üzerine bir avuç ceviz serpebilir.