İncirli Kek

Malzemeler

10adet kuru incir
1/2çaybardagı süt
1'5subardagı şeker
3yumurta
1pkt kabartma tozu

1/2pkt margarin
1çorbakaşığı tarçın
1su brd.ceviz
2,5-3su brd. un

Yapılışı

incirleri küçük doğrayıp sütle yumuşayıncaya kadar pişir.şeker ve yumurtaları iyice çırp margarin,tarçın,ceviz,kabartma tozu,unu ilave et karıştırıp incirleri ekle 26 cm kek kalıbını yağlayıp karışımı dök 175 derecede 35-40 dk.pişir

margarin oda sıcaklığında yumuşamış olacak