Hatay Usulü Sini Kebabı: Ekleyen: ayşe alaş yalçın | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Kebaplar - Izgaralar

yarım kilo orta yağlı kıyma
1 baş kuru soğan
3 diş sarımsak
1 demet maydanoz
tuz,karabiber,kimyon kekik pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için
3 adet sivri biber
1 adet domates
1adet soğan
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası

 

soğan maydanoz ve sarımsak robotta çekilir.Robotta çekilen bu malzemeler baharatlarla beraber kıymaya katılır ve özleşene kadar yoğurulur orta büyüklükteki bir tepsiye yayılarak bastırılır.Üzerine halka doğranmış domates, sivri biber ve soğan dizilir. (isteğe bağlı patates te konulabilir)Salçalı sos hazırlanır tepsiye dökülür en son yağ gezdirilir ve 200dereceye ayarlanmış fırına sürülür.Üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyetle yenir.(Pirinç pilavı eşliğinde ne güzelde olur)AFİYET OLSUN

Sıcak servis yapılmasında yarar var...

Pirinç pilavı ile servis yaparsanız çok güzel olur...

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın: Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

İlk okuduğumda çok zor olduğunu düşünmüştüm ama yaptıktan sonra gördüm ki o kadar zor değilmiş... Ailem çok sevdi ve artık hep yapacağım.. Güzel tarif için teşekkürler Yorumu ekleyen: Aylin (8 May 2013)

1