Kaygana (2)

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

1 bağ pazı 3-4adet salamura hamsi
7 adet sivri biber
5 adet domates
tuz,nane,mısır unu

1 bağ taze soğan
2 baş kuru soğan
1 bağ maydanoz
bir su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

bütün sebzeler yıkandıktan sonra ince ince doğranır 1-1.5 su bardağı yağ ile yoğulur incelen sebzeye 2 kase mısır unu tuz nane pul biber eklenir salamura hamsi yıkanır ince ince kıyılıp içine konur iyice yoğurulup kızdırılmış tavada az yağla sebzeler pişinceyedek pişirilir düzleterek altını üstünü kızartın

sıcak yenmesi tavsiye edilir

yanında mısır ekmeği salatalık ve ayran iyi gider