Karidesli Makarna

  • Karidesli Makarna

Malzemeler

500 gr. makarna
100 gr. kaşar peyniri
100 gr. midye (dondurulmuş)
100 gr. karides (dondurulmuş)
40 gr. margarin
1 adet soğan

1/2 demet maydanoz
2-3 yemek kaşığı şarap
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı et suyu
Kekik
Karabiber
Tuz

Yapılışı

Soğanları küp şeklinde doğrayın, yeşilliği kıyın, peyniri rendeleyin. Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Soğanları yağda pembeleştirin. İçine unu ilave edin. Karides ve midyeleri soğanları katıp 1 dakika kavurun. Şarabı ekleyin. Et suyunu koyup bir taşım kaynatın. Maydanoz ve kekiği katıp tuz, karabiber ile tatlandırın. Hazırladığınız makarna ile karıştırıp rendelenmiş kaşar peyniri serptikten sonra servis yapın




Bu tarife ahtapot da çok iyi gidiyor.Ayrıca kaşar peyniri yerine parmesan peyniri kullanılırsa daha iyi olur.Tüm İtalyan makarna çeşitleri için toz karabiber yerine çekilmiş tane karabiberi kullanmanızı şiddetle öneriyorum.Sevgiler...

Yorumu ekleyen: aylin (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 16453
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul