Karidesli Makarna Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 20 Mar 2003

Malzemeler

500 gr. makarna<BR>100 gr. kaşar peyniri<BR>100 gr. midye (dondurulmuş)<BR>100 gr. karides (dondurulmuş)<BR>40 gr. margarin<BR>1 adet soğan<br><br>1/2 demet maydanoz<BR>2-3 yemek kaşığı şarap<BR>3 yemek kaşığı un<BR>1 su bardağı et suyu<BR>Kekik<BR>Karabiber<BR>Tuz

Yapılışı

Soğanları küp şeklinde doğrayın, yeşilliği kıyın, peyniri rendeleyin. Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Soğanları yağda pembeleştirin. İçine unu ilave edin. Karides ve midyeleri soğanları katıp 1 dakika kavurun. Şarabı ekleyin. Et suyunu koyup bir taşım kaynatın. Maydanoz ve kekiği katıp tuz, karabiber ile tatlandırın. Hazırladığınız makarna ile karıştırıp rendelenmiş kaşar peyniri serptikten sonra servis yapın<br><br><br><br>