Karides Güveç

  • Karides Güveç

Malzemeler

30 adet irice karides
1 orta boy soğan
2 diş sarmısak
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 adet defne yaprağı

Tuz-karabiber
1 çay bardağı beyaz şarap
4-5 orta boy domates
1/ 2 bardak rendelenmiş kaşarpeyniri

Yapılışı

1. Karidesleri, karides tavada açıkladığımız gibi çiğ olarak ayıklayıp temizleyin. Bütün olarak yıkayıp kurulayın.
2. Bir tencereye kıyılmış soğan, sarmısak ve tereyağını koyup, 1-2 dakika karıştırın. Sonra şarap, tuz, karabiber ve defne yaprağını koyduktan sonra kabukları ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domatesleri ekleyin. Kapağı örtülü olarak 5 dakika pişirin.
3. Karidesleri kevgirle bir güvece çıkartın. Üzerine de kalan sosu dökün ve rendelenmiş peynir serpin. Peynir eriyinceye dek fırında bırakın. Yanında pilavla servis yapın.




Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 13078
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul