Sıcak Şarap

Malzemeler

1 büyük şişe kırmızı şarap
2 su bardağı içme suyu
2 adet çubuk tarçın
5 adet kakule
7 adet karanfil

3 adet kök zencefil
1 adet yeşil elma
1 adet portakal kabuğunun rendesi
5 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı

2 bardak suyu tencereye baharatlarla birlikte alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra suyun yarısının buharlaşmasını bekleyin.

Tencerede kalan 1 bardak kadar su ve baharatların üzerine şarabı boşaltın. Elmayı kabuklarıyla birlikte, 4'e bölerek ekleyin. Portakal kabuklarını ve şekeri de ekleyip karıştırın.

Tencerenin başında bekleyerek kaynamasına izin vermeyin. İçilecek sıcaklığa gelip gelmediğini tadına bakarak kontrol edin.Yeterince sıcak olduğunda süzgeçten geçirip baharatlarını çıkartın ve şarabınızı kupalara koyarak servis yapın.