1. Ciğeri, küçük parçalar halinde doğrayıp 1 kaşık yağla sote yapın.
2. İnce doğradığınız soğanı, çamfıstığını, 2 kaşık yağda hafifçe kavurun.
3. Sıcak suda bekletip süzülmüş pirinci, 3 bardak sıcak et suyunu, soğana katın. Tuz, karabiber, yenibahar, kuşüzümü, şeker ve soyulup küçük parçalara doğranmış domates koyup kısık ateşte pişirin.
3. Pilav suyunu çekince, sote edilmiş ciğerle kıyılmış dereotunu karıştırın. 30 dk demlendirip servis yapın.
Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..