Lavaş Tarifi (Ev yapımı)

  • Lavaş Tarifi (Ev yapımı)
  • Lavaş Tarifi (Ev yapımı)

Malzemeler

1 bardak un
½ bardak su
1 çay kaşığı tuz
isteğe göre tereyağı

Yapılışı

1 bardak unu ve 1 çay kaşığı tuzu mutfak robotuna koyun ve kapağını kapatın. Robotun üzerindeki boşluktan ½ bardak suyu azar azar una dökerek, robotu çalıştırın ve hamurun toparlanmasını sağlayın.

Bu şekilde tüm suyu azar azar döktükten sonra yaklaşık 3 dakika boyunca mutfak robotunu orta seviyede çalıştırmaya devam edin. Böylece yoğurma işleminin ilk safhası mutfak robotu ile gerçekleşmiş oluyor.

Daha sonra hamuru unlanmış tezgaha alın ve birazda elinizle yoğurarak toparlayın. Küçük ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp, merdane ile ince bir yuvarlak şeklinde açın. Açarken merdane ve bezeleri bol bol unlayın.

Pişirmeden önce üzerindeki fazla unu silkeleyip, ocağın üzerinde önceden ısıtılmış, sacda önlü arkalı pişirin. Eğer sacınız yoksa, tavada da pişirebilirsiniz. Kızarmaya yakın üzerine biraz tereyağı gezdirin.

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 2886
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul