Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,731 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Kabaklı Börek ( Teflon Tavada): Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 20 Mar 2003
İçinde bulunduğu dizin: Hamur İşleri
Malzemeler

1- 1,5 adet yufka
1 yumurta
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı süt
1 yemek kaşığı yoğurt

İçi:
1 adet orta boy kabak ya da 500 gr. dolmalık kabaktan kalan kabak içi
(Yarısı taze kaşarpeyniri de olabilir)
Yeteri kadar kıyılmış dereotu-maydanoz
1 çay kaşığı karabiber- biraz tuz

  Yapılışı

1. 23-24 cm çapında bir teflon tavayı yağlayın. Dörde böldüğünüz yufkaların deliksiz olanını tavanın dibine yayın. Üzerine yumurta, süt, yağ ve yoğurt karışımından 2 kaşık serpiştirin. Yufkaların yarısını yaydıktan sonra üzerine kabaklı içi dağıtarak serpiştirin. ( Kabakları ince ince doğrayıp ya da rendeleyerek kıyılmış peynir, maydanoz, dereotu, biraz karabiber ve tuzla karıştırarak bir iç hazırlayın.)

2. Kalan yufkaları da aralarına yağlı karışımdan dökerek, kabaklı için üzerini döşeyin. Alttaki yufkanın sarkan uçlarını da üste çevirin. Kalan yağlı sütü üzerine dökün. Uygun bir kapak kapatarak (tavayı) kısık ateş üzerine oturtun. Arada yufkanın altını kontrol ederek pişmesini sağlayın.

3. Böreğin altı kızarınca, kapakla birlikte ters çevirerek tavaya aktarın. Üstü kapalı olarak diğer yüzünü de kızartın. Pişen böreği, düz bir servis tabağna alıp, parçalara böldükten sonra servis yapın.

Sıcak servis yapılır.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Kabaklı Börek ( Teflon Tavada)
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 5.5/10 (14 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Sosyete Mantısı Kandil Simidi Kalbura Bastı (2) Muska Böreği Siyah pirinçli cevizli ekmek

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 026081

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!