Bülbül Konağı: Ekleyen: Vecide Sertel | eklenme tarihi: 20 Mar 2003
İçinde bulunduğu dizin: Hamur İşleri

2 adet yumurta
250 gr. margarin
3 yemek kasigi yogurt
1 kahve fincani siviyag
1 paket kabartma tozu<
1 yemek kasigi sirke<

1 yemek kasigi tuz
Alabildigi kadar un
250 gram beyaz peynir
1/2 demet maydonoz

 

Hamuru yoğuracağınız kaba erimiş, soğutulmuş margarin,tuz,yoğurt, sıvıyağ ve sirkeyi koyun. Yumurtanin birini ilave edin. Elinizle iyice karıştırın. un ve kabartma tozunu ilave edip, bir hamur yoğurun. Yumurtanin sarisini ve beyazini ayirin. beyaz peynir, kiyilmis maydonoz ve yumurtanin beyazini karistirin. hamuru merdane ile yarim santim kalinliginda acin. Su bardagi yardimiyla yuvarlaklar kesin. hamurun yarisinin ortasini kucuk bir kapla cikartin. duz hamurun uzerine yuvarlaklar kesin. hamurun yarisinin ortasini kucuk bir kapakla cikartin. Duz hamurun uzerine peynir harci koyup, delik´li parcayi uzerine koyun. Yumurta sarisi surup,orta isili firinda pisirin.

AFIYET OLSUN!

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın: Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

Değişik bir şey deneyin sizde seveceksiniz :) Yorumu ekleyen: Kazim (8 May 2013)

1