Gavur Dağı Salatası

  • Gavur Dağı Salatası

Malzemeler

4 domates
3 sivribiber
1 demet maydanoz
1 sogan
2 yemek kaşığı biber salçası

3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım su bardağı ceviz
tuz

Yapılışı

soğan yemeklikten daha küçük kıyılır.tuzla ovulur.sivribiber,maydanoz eklenir.hepsini iyice yoğurun.domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küçük doğrayın.karışıma koyun.hepsini tekrar yoğurun.salçayı sarımsağı koyun.nar ekşisini zeytinyağını en üstede cevizi döküp servis yapın.

bu salatayı ne kadar çok yoğurursanız o kadar lezzetli olur.


Bu mezeyi layıkı ile bir kez yemek kısmet oldu,çok ünlü yerlerde yedim ama çoğunlukla domatesin etli kısmı ile değil çekirdek kısımlarını da doğradıkları için sulu bir kıvamda oluyor,bu da kızarmış ekmeğin üstüne yakışmıyor,oldukça koyu bir kıvamı olmalı.Mezeler içinde vazgeçemediğimdir...

Yorumu ekleyen: 59Elif (8 May 2013)

Süper bi mezedir arkadaşlar tavsiye ederim hemen bu akşam denicem tarifi pazarlama gezilerinden birinde vanda bir akşam yemeğinde şans eseri tatmıştım bidaha nasip olmadı hemen denemem lazım mutlaka sizde deneyin

Yorumu ekleyen: savaş (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 72778
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul