Kağıt Kebabı (4)

  • Kağıt Kebabı (4)

Malzemeler

1 yemek kaşığı margarin
1 adet soğan
500 gram kuzu eti
1 adet büyük boy patates
2 adet havuç

100 gram iç bezelye
tuz
karabiber
yağlı kağıt

Yapılışı

Soğanı ayıklayıp bir tencerede margarinle birlikte kavurun. Eti katın, kavurmaya devam edin. Daha sonra ağzını kapatıp kısık ateşte 1 saat pişirin.

Patates ve havucu ayıklayıp küb şeklinde, domatesi ise çekirdeklerini çıkardıktan sonra irice doğrayın.

Etin pişme süresinin sonunda havuç ve bezelyeyi katın. 10 dakika daha pişirin. Son olarak domates ve patatesleri ekleyin. 5 dakika sonra ateşten alın.

Yağlı kağıdı 20 cm. genişliğinde 8 parçaya kesin. Her birinin ortasına hazırladığınız malzemeyi koyun. Uzun kenarları ortada birleştirip 2 kez katlayın. Daha sonra uçlarını sıkıca kapatarak paketleyin.

Kağıt kebapları fırın tepsisine dizin. Her paketin üzerine 1 yemek kaşığı su gezdirin. Son olarak 200ø ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.




Etlerin pişirilmesi tek başına, bir saat sürecekse yemeğin hazırlama süresi nasıl 30 dakika olabilir?

Yorumu ekleyen: niyazi akın (8 May 2013)

çok nefis süper bir yemek ev de hanıma yaptırdım çok lezetli oldu herkese tavsiye ediyorum ilk bu yaemeği yapanı tebrik ediyorum yemek nefisti çok teşekkür ediyorum!!!

Yorumu ekleyen: yasin (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 53402
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul