Elmalı Pay
Malzemeler
2 ölçü pay hamuru
3 adet ekşi elma
½ bardak toz şeker
2 çay kaşığı tepeleme tarçın
½ çay kaşığı hindistancevizi
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
3 adet ekşi elma
½ bardak toz şeker
2 çay kaşığı tepeleme tarçın
½ çay kaşığı hindistancevizi
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Yapılışı
Elmaların çekirdeklerini ve kabuklarını ayıkalyın. Yaprak inceliğinde dilimlere bölün ya da iri rendeden geçirin. Toz şeker, un, tarçın, hindistancevizi katıp karıştırın.
Pay hamurunu iki pazıya ayırın. Önce büyük pazıyı 3-4 mm incelikte ve yuvarlak şekilde açın.
22 cm çapındaki tepsiye veya kalıba hamuru yerleştirin. Kenarlarındaki fazlalığı 1-2 parmak yukarı kaldırın.
Elmalı içi hamurun üzerine yayın; 1 kaşık yağı üzerine serpiştirin. Küçük pazıyı, kalıbın büyüklüğünde açıp üzerine kapatın. Hamurun iki kenarını birbirine yapıştırın ve üzerinden bir iki delik açın.
Orta ısılı fırında 40 dk pişirin. Servisten önce üzerine pudra şeker eleyin ve ılık servis yapın.
Pay hamurunu iki pazıya ayırın. Önce büyük pazıyı 3-4 mm incelikte ve yuvarlak şekilde açın.
22 cm çapındaki tepsiye veya kalıba hamuru yerleştirin. Kenarlarındaki fazlalığı 1-2 parmak yukarı kaldırın.
Elmalı içi hamurun üzerine yayın; 1 kaşık yağı üzerine serpiştirin. Küçük pazıyı, kalıbın büyüklüğünde açıp üzerine kapatın. Hamurun iki kenarını birbirine yapıştırın ve üzerinden bir iki delik açın.
Orta ısılı fırında 40 dk pişirin. Servisten önce üzerine pudra şeker eleyin ve ılık servis yapın.
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 14535
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz
Bu Dizindeki Diğer Tarifler
Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul
selam ben dilek nlden bu tarifde veya diger cogu tariflerde hazir tart hamurundan bahsediliyor onu nerden alabilirim yabi supermarketlerde hazir satiliyormu lutfen yardimci olun tarifler guzel ama uygulayamiyorum gerekli malzemelerden hazir tart hamurunu nerden alabilriim heryerde satilirmi alakaniz icin simdiden tskler.
Yorumu ekleyen: dilek (8 May 2013)