Ege Usulü Garnitürlü Enginar

  • Ege Usulü Garnitürlü Enginar

Malzemeler

*5-6 tane enginar çanağı
*1 küçük boy kavonoz karışık garnitür konservesi
*1 tatlı kaşığı un
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*2 su bardağı su
*2 soğan
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım demet dereotu

Yapılışı

Yapılışı
*Soğanı küçük küpler şeklinde doğrayıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağında kavuruyoruz.Ve ocağın altını kapatıyoruz.
*Garnitürleri, kavrulmuş soğanı, şekeri ve tuzu da ekleyip derince bir kapta karıştırıyoruz.
*Un ile suyu krem kıvamına gelinceye dek çırpıyoruz.İçine bir çimdik tuz ilave ediyoruz.
*Önce unlu suyu, sonra enginar çanaklarını karnıyarık tenceresi dediğimiz genişçe bir tencereye alıyoruz.
*Üzerine hazırladığımız garnitür harcını pay ediyoruz. Harçtan geri kalanını enginarların etrafına koyabiliriz.
*Kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet Olsun..
*En sevdiğim sebzelerden olduğu için bizim mutfakta sıkça yapılır. Harika tat, sağlıklı besin ve karaciğer dostu enginar.. Pratik yapımıyla severek yiyebileceğiniz bir yemek.

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 3375
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul