Ege Pilavı

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

1 küçük tavuk
2 bardak pirinç
10 adet ince uzun makarna
2 kaşık yemeklik yağ
1 çay bardağı badem

1 kahve fincanı yeşil fıstık
4 bardak tavuk suyu
Tuz- biber

Yapılışı

1. Tavuğu temizleyip pişirin. Bademlerle fıstığın kabuklarını kaynar suya atıp çıkartın.

2. Bademlerle fıstığı ve kırılmış makarnaları yağın içinde açık pembe kavurun.

3. Kavrulan gereçlerle 4 bardak tavuk suyu, tuz, biber koyup kaynatın. Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci, küçük parçalara ayrılmış tavuk etini katıp kısık ateşte pişirin. 30 dk demlendirip servis yapın.