Ege Pilavı Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 küçük tavuk<BR>2 bardak pirinç<BR>10 adet ince uzun makarna<BR>2 kaşık yemeklik yağ<BR>1 çay bardağı badem<br><br>1 kahve fincanı yeşil fıstık<BR>4 bardak tavuk suyu<BR>Tuz- biber

Yapılışı

1. Tavuğu temizleyip pişirin. Bademlerle fıstığın kabuklarını kaynar suya atıp çıkartın.<BR><BR>2. Bademlerle fıstığı ve kırılmış makarnaları yağın içinde açık pembe kavurun.<BR><BR>3. Kavrulan gereçlerle 4 bardak tavuk suyu, tuz, biber koyup kaynatın. Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci, küçük parçalara ayrılmış tavuk etini katıp kısık ateşte pişirin. 30 dk demlendirip servis yapın.<br><br><br><br>