Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,731 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Zeytinyağlı Kereviz Dolması : Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Mar 2001
İçinde bulunduğu dizin: Dolmalar
Malzemeler

Su 2 1/2 su bardağı 500 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Limon suyu 2 yemek kaşığı 20 gram
Kereviz 6 orta boy 3 kg
Soğan 6 orta boy 360 gram
Zeytinyağı 1/2 su bardağı 100 gram
Pirinç 1 su bardağı 180 gram
Kuşüzümü 2 yemek kaşığı 20 gram


Havuç 1 orta boy 100 gram
Şeker 1 tatlı kaşığı 4 gram
Dereotu 2/3 demet 25 gram
Maydanoz 1 küçük demet 40 gram
Nane (kuru) 1 yemek kaşığı 1.5 gram
Kara Biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram

  Yapılışı

Tencereye 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz ve limon suyunu koy, kaynamaya bırak. Kerevizleri yıka, soy, enine ikiye böl, içlerini kenar kalınlığı yarım santimetre olacak şekilde oy ve kaynayan suya ekleyip, 10 dakika haşla. Haşlama suyunu ölç, 1 1/2 su bardağına tamamla ve beklet. Kerevizlerin yapraklarını da yıka, ayıkla. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, yağla birlikte kapalı tencerede 10 dakika yumuşat. Pirinci yıka, süz, soğanlı karışıma ekle, birkaç kez çevir. Bir su bardağı su koy. Kuşüzümünü serp, önce orta, sonra kısık ateşte, suyunu çekene değin, 10-15 dakika pişir. Diğer yanda maydanoz ve dereotunu yıka, aylıkla, ince ince kıy, nane şeker ve baharat ile birlikte pilava ekle, 10 dakika dinlendir. Hazırlanan içi, kerevizlerin oyuk kısımlarına doldur. Havucu yıka, kazı küçük parçalara doğra dolmaların üzerine yerleştir. Yayvan bir tencereye maydanoz ve dereotu saplarından koy, üzerlerine dolmaları yerleştir. Kalan sıcak suyu ekle, kısık ateşte suyunu



Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 4.7/10 (7 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Nohutlu Patlıcan Dolması Etli Lahana Sarması Zeytinyağlı Patlıcan Dolması Zeytinyağlı Biber Dolması Uskumru Izgara

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 012250

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!