Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,734 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Midye Pilakisi: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 9 Kas 2001
İçinde bulunduğu dizin: Deniz Ürünleri
Malzemeler

50 adet midye içi
3 orta boy soğan
2 küçük havuç
3 orta boy domates
2 orta boy patates
3/4 bardak zeytinyağı

3-4 diş sarmısak
2 defne yaprağı
1 adet limon
Tuz-karabiber
1/ 2 demet maydanoz

  Yapılışı

1. Midyeleri daha önce açıkladığımız gibi, temizleyip yıkayın.
2. Soğanları ince ince doğrayıp defne yaprağıyla birlikte zeytinyağında hafifçe kavurun. İçine midyeleri atın. Suyunu çekene dek pişirin.
3. Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip küçük parçalar halinde kesin, sarmısakları da ortalarından kesilmiş olarak midyelerin içine katın; 3-4 dk pişirin.
4. Havuçları ve patatesleri biraz haşladıktan sonra, iri zar biçiminde doğrayın ve midyelere karıştırın. Üzerine 2 bardak sıcak su, yeterince tuz ve karabiber ekleyin. İki kepçe suyu kalana dek pişirin. Ateşten almadan önce, limon suyu döküp maydanoz serpin.




Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):


Midye pilakisine sarımsak konulursa;yapılan pilakide, konulan sarımsağın adedine bağlı olarak giderek artan bir mazotumsu aroma ortaya çıkar ki bu da pilakinin lezzetini bozar.
Bunu belirtmek istedim.
Saygılarımla.
Yorumu ekleyen: Cemal KAPLANGI (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 3.8/10 (6 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Kitty Heaven (Sardines And Rice) Kalkan Balığı Tava Kalkan Tava Karides Haşlaması Kağıtta Levrek

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 005170

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!