Badem tatlısı

Malzemeler

50 gr.sana yağ,1 çay bardağı pudra şekeri,2 yumurta,2 subardağı un,1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya,2 bardak toz şeker,1.5 su bardağı su,1 kaşık limon suyu,1 çay bardağı yapılmış krem şanti

Yapılışı

yağı tavada hafif eritip içine pudra şekeri ve bir yumurta akı ile bir yumurtayı ekleyip çırpıyoruz.daha sonra unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte eleyip ekliyoruz.hamur yapıp ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz.yuvarlayıp badem şekli veriyoruz.tepsiye dizip üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 170 derece de 20-25 dakika pişiriyoruz.şerbet için su,şeker ve limon suyunu 15 dakika kaynatıyoruz.

tatlıyı tabaklara aldıktan sonra üzerlerine kıremşanti sıkılırsa ayrı bir lezzet katacaktır isteğe göre değişir.

tatlı pişer pişmez çıkarıp soğuk şerbeti üzerine döktükten sonra tatlıyı 1-2 dakika fırında tutarsanız şerbeti daha iyi içine çekecektir.tabiki fırını kapatıp.