Tavuklu Pırasa Paçası

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

- 3 yemek kaşığı Sana CrÃ¨me Bonjour tereyağlı margarin
- 2 adet piliç kalça
- 4 adet pırasa
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet patlıcan
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 adet taze soğan

- 3 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- tuz ve karabiber
- patlıcanları kızartmak İçin:
- sıvı yağ
- sosu İçin:
- 1 su bardağı yoğurt
- ½ kutu Sana CrÃ¨me Bonjour biberli peynirli sandviç sürme
- ½ su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 3 diş sarımsak

Yapılışı

1. Piliç kalçaları şerit şerit doğrayın.

2. Pırasaları, çarliston biberleri, taze soğanları ve sarımsakları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın.

3. Domateslerin ve patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Doğradığınız küp patlıcanları kızgın yağda kızartıp havlu kÃ¢ğıt serdiğiniz tabağa çıkarıp fazla yağını süzün.

4. Yayvan bir tencerede Sana CrÃ¨me Bonjour tereyağlı margarini kızdırıp içine şerit doğranmış tavukları ekleyip tavuklar renk alıncaya kadar kavurun.

5. Tavuklar renk alınca içine piyazlık doğranmış soğanları ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

6. Soğanlar pembeleştikten sonra içine kıyılmış pırasa ve çarliston biberleri ekleyip pişirmeye devam edin.

7. Daha sonra içine küp doğradığınız domatesleri ilave edip karıştırın.

8. Domatesler yumuşadıktan sonra salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

9. En son olarak içine tuz ve karabiberi, kıyılmış taze soğanları ve tavuk suyunu koyup kısık ateşte bir taşım pişirin.

10. Yemek pişerken sosu için bir kÃ¢seye yoğurdu, iri kıyılmış cevizi, kıyılmış sarımsakları ve Sana CrÃ¨me Bonjour biberli peynirli sandviç sürmeyi koyup bir çatal veya çırpıcı yardımıyla sos kıvamına gelene kadar karıştırın.

11. Pişen yemeği servis tabağına alıp üzerine kızarttığınız patlıcanları dizdikten sonra Sana CrÃ¨me Bonjour biberli peynirli sandviç sürmeli?cevizli sos ile birlikte sıcak olarak servis edin.