Piliç Izgara

  • Piliç Izgara

Malzemeler

1 adet piliç ( 650-750 gr)
1 kaşık tereyağı

Tuz-kekik

Yapılışı

1. Temizlenmiş pilici, uzunlamasına sırtından keserek ikiye ayırın. Bel ve gögüs kemiklerini çıkartın. But kemiğini içten boydan boya keserek etleri ikiye açıp incik kısmındaki kemiği çıkartın. Demirle döverek hafifçe yassıltın.
2. Yemek zamanına 30 dk kala, tuzlayıp kekik serpin. Eritilmiş yağla yağlayıp ızgaraya yerleştirin. Her iki yüzünü de 10-12 dakika arasında pişirin. Piliç ızgarayı, soğutmadan yanında patates sote veya yaprak patates ve pilavla servis yapabilirsiniz.





Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 8846
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul