Üzüm Reçeli

Malzemeler

*1 kg. çekirdeksiz üzüm
*2 kg. şeker

*1 adet limon
*Ya da limon tuzu

Yapılışı

*Üzümler saplarından ayıklanır ve güzelce yıkanır.

*Bir kaba konularak üzerine şeker dökülür.

*Bir gece bekletilir.

*Bu süre içinde üzümlerin kendi suyu çıkar.

*İstenilen miktarda su katılarak ocağa konulur.

*İyice kaynatılır.

*Kaynama sırasında oluşan köpükler kaşıkla alınır.

*Limon ya da limon tuzu ilave edilir.

*Bir taşım daha kaynatılarak ocaktan alınır.

*Afiyet olsun.