Türbanlı Elma

  • Türbanlı Elma

Malzemeler

8 adet elma
yarım su bardağı şeker
2 yumurta akı
1 çorba kaşığı antep fıstığı

içi için:
1 çorba kaşığı çekirdeksiz üzüm
2 çorba kaşığı kıyılmış ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

Kıyılmış cevize üzüm,tarçın ve bir çorba kaşığı toz şeker ilave ederek karıştırınız.Elmaları yıkayıp çekirdek yatağını elma oyacağı ile çıkartınız.Kabuklarını soyup 4 su bardağı su ile pişiriniz.Üzerlerine şeker serpip 1o dk daha pişiriniz.Elmaların oyuk kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye dizip içlerini ceviz karışımı ile doldurunuz.Geri kalan şurubu kaynatınız.Şurup koyu kıvama gelince yumurta aklarını bakır bir tencerede çırparak kar haline getiriniz.Kaynar şurubu döküp hızla karıştırınız.Bu karışımı krema torbasına doldurup elmaların üzerine türban şeklinde sıkınız.Kıyılmış fıstık serpip 150 derece fırında sertleşinceye kadar pişiriniz.




BEN DAHA EVVELDEN BUNU YEDİM ELMA YATAGİ ADI ÇOK LEZİZ ELLERİNİZE SAĞLIK

Yorumu ekleyen: EMİNE AKTAN (8 May 2013)


- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 12822
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz

Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul