Gülter`in Un Helvası

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

2 bardak silme un
2 bardak şeker
1 paket margarin
antepfıstığı

2bardak veya 2.5 bardak su(sıcaklığı çeşme suyu sıcaklığında olsun)

Yapılışı

tavada(geniş ağızlı olması ve rahat yapılması açısndan)margarin eritilir un ilave edilir ve unun rengi değişene kadar kavrulur biraz pişince fıstıklar atılır (fıstıklar kızarınca unun da yeterince kızardığını anlarsınız)unun kavrulmasıyla diğer yandan hazırladığınız su şeker karışımını tavaya dökersiniz ama unun toparlanmamasına dikkat edin hep karıştırın karışım suyunu çekinceye kadar karıştırın biraz daha karıştırıp kapatın ama ne çok kuru olsun nede sulu kalsın tatlımızı soğumadan kaselere alın afiyet olsun...

kase olarak istemezseniz 2 yemek kaşığını elinize alın bir tanesiyle biraz helva alın .aldığınız helvayı 2.kaşıkla 1.kaşığı kazır gibi 2.kaşığa geçirin bunu bir kaç defa tekrarlayın helvanın yuvarlanmış üçgen piramidi gibi şekli olacak

eğer fıstık istemezseniz unu 30 dk kavurun sonra su ve şekerini ekleyin...